UŞAK SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ’NDEN MANTAR ZEHİRLENMELERİ UYARISI
MANTAR ZEHİRLENME VAKALARINDA %83 ARTIŞ!
Uşak İl Sağlık Müdürlüğü, havaların soğuması ve nem oranının artmasıyla birlikte doğada mantar üremelerinin çoğalmasına dikkat çekerek vatandaşları uyardı.
Mevsimsel olarak artan bu durumun, mantar zehirlenmesi vakaları açısından ciddi risk oluşturduğu belirtildi.İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Tarık Acar, mantar zehirlenmelerine karşı halkın bilinçlendirilmesinin büyük önem taşıdığını vurgulayarak kapsamlı bir açıklamada bulundu.
Doç. Dr. Acar, ülkemizde doğada yetişen mantarların tüketilmesine bağlı zehirlenmelerde belirgin bir artış yaşandığını ifade ederek; T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) verilerine göre, geçen yılın mayıs ayına kıyasla mantar zehirlenmesi başvurularının %83 arttığını ve toplam 943 vakanın bildirildiğini açıkladı. Acar, özellikle Ankara, Burdur, Eskişehir, Kütahya, Sinop, Tokat ve Uşak başta olmak üzere pek çok ilde toplama mantar kaynaklı zehirlenmeler görüldüğünü belirtti. Belirtiler 2 ila 6 saat içinde ortaya çıkabiliyor Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir bulunan mantarların, taze, kurutulmuş ya da konserve şeklinde tüketilmesi durumunda ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmeler yaşanabildiğine dikkat çeken Doç. Dr. Acar, belirtilerin genellikle mantarın yenmesinden sonra 2–6 saat içinde ortaya çıktığını söyledi. Belirtiler arasında: Sersemlik, Bulantı ve kusma, Uyku hali, Tansiyon düşüklüğü, Bulanık görme, Terleme, Karın ağrısı, Ateş, çarpıntı, ishal, Karaciğer ve böbrek fonksiyon bozuklukları gibi şikâyetlerin bulunduğu ifade edildi. Bazı zehirli türlerin ise ölümcül sonuçlara yol açabileceği vurgulandı. Doğadan toplanan mantarlardan uzak durun Acar, vatandaşların doğadan topladıkları mantarları kesinlikle tüketmemeleri gerektiğini belirterek, “Zehirli mantarların görünümü, kokusu veya tadı ile ayırt edilmesi mümkün değildir. Bu nedenle en güvenli seçenek bandrollü kültür mantarlarının tüketilmesidir.” dedi. Kültür mantarlarında zehirli madde bulunmadığını ifade eden Acar, ancak bu mantarların çiğ tüketilmesinin bazı mikroorganizmalara bağlı hafif mide-bağırsak şikâyetlerine yol açabileceğini de hatırlattı. Acar son olarak, ambalajlı mantarların tercih edilmesi, üzerinde tüketiciyi bilgilendiren etiketlerin bulunmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek uyarılarını yineledi.