Yola çıktınız, mola ihtiyacında en önemli kuruluş bence Özdilek. Hüseyin Özdilek'in tesislerine verdiğim her kuruş helal olsun. Kahvaltı, hamburger, ekmek arası sucuk, hediyelik lokum. Biz ailece birçok Uşak’lı gibi Uşak'a 100 km. ve mükemmel olan yol sayesinde Afyon'a sık giderdik, şimdi Uşak’a açıldı. Özdilek kalitesinden Uşak halkımız da bundan böyle daha fazla yararlanacak. Uşak için de 500 kişilik istihdam çok önemli. İkbal'de de dana tandır ve kuzu kızartmanın eşini başka yerde bulamadım.         Denizli İzmir hattını kullanırsanız Nazilli'ye 25 km. uzaklıktaki samimi mekan Obam Restaurant'ta kuzu çevirme çok lezzetlidir. Gelin turşu (sarmısaklı, sirkeli hafif yoğurtlu közlenmiş kalın kırmızı biber), tulum peyniri, sıcak pide, şakşuka ve 4 kişiye 1 kg. kuzu çevirme yiyin, mümkünse böbrek yatağından yağlı taraftan olsun lezzet süper. Garson Suat ve Mehmet'e benden selam. 4 kişilik aile toplamda 100-120 TL hesap verirsiniz, üzerine de kabak tatlısı, ama Aydın usulü muhteşem.        Turgutlu'da yol üzerinde Ankara çıkışında Sevilen Otel'e ait onun bitişiğindeki BALKAYMAK'TA MUTLAKA KAHVALTI YAPIN. Kula'da STR'de hem kireçsiz su ile aracınızı yıkatın (bahşiş klasik 2 TL) ayrıca yine STR tesislerinde kuzu kaburga yiyin ama hesaba dikkat, kaliteli ürünler ama 2 kişinin doyacağı 1 porsiyonu 80.00. TL, bana hep pahalı gelmiştir.        Banaz’da Dörtyolda Boğaziçi Restaurant'ta bol tereyağlı Kelle-Paça, İşkembe Çorbası, Kavurma ve Kıymalı Yumurtayı da mutlaka deneyin. Uşak’ta Tarhana Baba’da bardakta tarhana çorbası için, bardağı 1,5 TL, zıpkın gibi olursunuz. Akşehir'den geçerseniz eski Arasta çarşısında Lale Kebap'ta kuzu fırın ve etli ekmek çeşitleri muhteşem, biber közlemeyi ve bol tuzlu domatesi deneyin. Aydın Çine ilçesindeki yol boyunca sıralı Köfteci Mehmet Zengin ve Köfteci Tahsin ve diğerleri çok başarılı işletmeler, temiz tuvaletler, aracın hemen yıkanması, ekonomik fiyatlar dikkat çekici. Aman dikkat, yollar yılda birkaç kez uzun yola çıkan ve macera arayanlarla dolu...            Hayırlı bayramlar... 31.08.2016 Av. H. Vadi Dalkılıç